«Magri e slanciati, come i soldati, spalancano le bocche di stupore. Son lance sottili e leggere del pasticcere per colpire i golosi a colazione. Sono soffici attenzioni che risvegliano il buon umore» Ricetta: - 0,8 gr. farina - 80 gr. fecola di patate - 120 gr. zucchero - 7 uova - 1 busta vanillina - mezza scorza di limone - zucchero semolato q.b. - zucchero a velo q.b. Giallozafferano - savoiardi. Umberto F. M. Cefalà EXPO - Padiglione Italia - Poesia
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